烤鸭

作者： Saerna

来自Gordon Ramsey，链接 https://youtu.be/6-HUJyBzw70

用料

• 鸭 1整只
• 姜 一小块
• 八角 3-4颗
• 蒜 5-8瓣
• 洋葱 1个
• 五香粉 若干勺

烤鸭的做法步骤

步骤 1

姜切小片，洋葱切小块， 在鸭内部撒入盐、黑胡椒，放入洋葱块、姜片、八角、蒜瓣。

步骤 2

在鸭表面撒上五香粉，涂抹均匀，撒上盐。

步骤 3

把鸭放入这种有烤架的烤盘上，放入烤箱，160度烤两至两个半小时，看自家烤箱的火力。

步骤 4

时间到以后拿出烤鸭，表面应该很脆。

菜谱创建时间：2021-02-01 05:25:15