锅热放黄油,化开。
放棉花糖和黄油翻拌到最后融化拉丝。
放草莓干到锅里,把草莓干裹上融化好的棉花糖,出锅后继续拉扯,让每一颗草莓干都均匀裹上棉花糖液,搓成小球状,表面粘上一层薄薄的奶粉即可,最后装上漂亮的小袋子,可以和朋友一起分享。
1.不能吃甜食者,棉花糖可以选择低糖的。 2.最好在草莓奶球表面裹一层奶粉,是防止棉花糖液沾粘。 3.黄油我选的是安佳无盐7g小盒子装的小黄油。 4.一定要记住不能融化棉花糖的时候,一定不能大火,如果大火很容易糊,融化时候一定多次搅拌,也防止糊锅。 5.一定要记得凉后放冰箱冷藏,以免家里温度高外面的棉花糖化了,影响口感。