美善品｜酱鸭舌

作者： GiGi厨房里的光和热

2021年2月1号 周一 重庆 大雾 这是一道是老少皆宜的零嘴儿，可以一口气吃到饱😋

用料

• 鸭舌 300克
• 生姜 2片
• 八角 1颗
• 桂皮 1根
• 香叶 1片
• 干辣椒 1-2支
• 生抽 30克
• 老抽 10克
• 冰糖 20克
• 料酒 30克
• 水 150克

美善品｜酱鸭舌的做法步骤

步骤 1

鸭舌放入网兜置于主锅内，加水后设置5分钟/50度/速度5，完成后过清水洗净

步骤 2

清洗干净后的鸭舌和所有调料放入主锅，设置25分钟/v档/反转小勺，最后5分钟取下量杯盖收汁

步骤 3

完成后再设置5秒/反转速度2挂汁

步骤 4

挂汁后的酱鸭舌

步骤 5

盛出装盘，即可享用😘

菜谱创建时间：2021-01-31 23:01:15