普通四方香干,买回来先煮一下要嫩一些也干净,冷以后左右花刀,再穿牙签,下锅炸到两遍酥脆,准备好的姜蒜剁辣椒下锅爆香,调入生抽鸡精调味,下入香干小心翻炒入味起锅,撒下葱末。。。。色香味俱全的牙签香干完成~😂😂😂