豆腐切片,卷心菜切丝
锅里放油,油热放入豆腐片,中小火把豆腐两面煎一下,把煎好的豆腐用铲子推到锅一侧,放卷心菜开中大火炒至六成熟,再把豆腐推到锅底,放生抽烹一下入味,再一起炒一下出锅即可!
油热可以放几粒花椒,喜辣可以放个干辣椒!