水晶肉包

作者： 面包坑

四岁的娃不爱吃瘦肉，嚼不烂还卡牙😓这个是纯肥肉做滴。自我测试偶能吃俩，再多不行。实在是肥的流油啊啊啊啊啊......

用料

• 面粉 330克
• 水 170克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 肉馅
• 纯肥肉 忘记称了
• 糖 35克

水晶肉包的做法步骤

步骤 1

肥肉切筷子厚的片（就地取材，刚好收到老家快递来的腊肉）味道也行

步骤 2

切丁丁，不要那么标准一样。但是大小别相差太大就好

步骤 3

把糖放进去稍微抓均匀就好。放冰箱冷藏一晚上更入味

步骤 4

冷藏后的样纸，如果是新鲜肉就白白的啦

步骤 5

面我用的二发。分成十份均匀大小一样的面疙瘩，搓圆擀片，包大概12粒肉丁的样子，尽量别多啊，吃过肥肉滴明白😊

步骤 6

包好后等待二发40分钟左右开水蒸18分钟

步骤 7

😅我这发过了点，包的没技术，自己在下厨房找学吧。多的很

水晶肉包的小贴士

肉丁切的太大狠腻的哟。腊肉别有风味

菜谱创建时间：2021-01-31 16:51:03