窑鸡（番薯/鸡蛋/玉米）

作者： Amy-397

用料

• 土鸡随意
• 鸡蛋随意
• 盐若干
• 生抽若干
• 卤料若干
• 番薯随意
• 玉米随意

窑鸡（番薯/鸡蛋/玉米）的做法步骤

步骤 1

准备工作：番薯洗净晾干；土鸡斩块用卤料、酱油等腌制隔夜，包锡纸；鸡蛋用报纸包好，用水打湿；玉米包锡纸。

步骤 2

田里的土块取小块干燥的，垒砌好，下面烧柴火，至整炉高温、土块烧红，撤柴火，将土块弄到窑洞里

步骤 3

番薯，土鸡，玉米，鸡蛋依难易熟次序，放在土块上

步骤 4

封窑：盖上窑口，用湿泥封住缝隙，一个小时后开启

步骤 5

美味出窑，香气四溢👍

步骤 6

熟度刚刚好👍

步骤 7

小块腌制更入味

步骤 8

开吃！美味💯👍💃😍

菜谱创建时间：2021-01-31 15:45:36