咖喱牛肉

作者： 不挑食的好姑娘

炖土豆胡萝卜牛肉时候水加的太太太太多，全程在大火收汤:( 可能这个原因导致颜色有点奇怪 叭过！牛肉口感十分成功，土豆也很软糯

用料

• 牛肉 一块
• 咖喱 一盒
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 姜 几片
• 葱 几块
• 料酒 一点

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

1.牛肉焯水用凉水，出浮沫关火，捞出冲去浮沫「绿外扩那个碟子」 2.烧开水放牛肉+葱段+姜片+料酒炖30分钟左右→捞出牛肉 3.切好的土豆放入凉水&切胡萝卜 4.热油放土豆和胡萝卜炒出香甜味道，再放牛肉炒一下，再加凉水没过食材 5.水开后加入咖喱块「提前掰小块」 6.小火慢炖，再收汁盛出

步骤 2

end.

菜谱创建时间：2021-01-31 12:51:12