冷藏发酵牛奶核桃包(中筋)

作者： talank

适合孩子吃，不挑料，吃不完冷冻、周末冷冻，平时蒸或烤热当早餐。

用料

• 牛奶 250克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 20克
• 面粉 500克
• 橄榄油 20g
• 奶粉 20g克
• 核桃仁 30g
• 葡萄干 30克

冷藏发酵牛奶核桃包(中筋)的做法步骤

步骤 1

1、所有湿料除了油，都放一起。 2、面粉（这次用了中筋粉），奶粉，酵母；面包机和面30分钟 3、加盐和油，和面30分钟；能出膜 4、放保鲜袋，冷藏过夜5度 5、早起，面团分16个剂子，回温 6、面团回味同步，泡一下葡萄干。敲核桃，放食品袋压碎。 7、核桃碎葡萄干卷入面团。 8、二次发酵，40度，防水，半小时 9、刷蛋液，撒芝麻 10、170度，25+5；后面5分钟盖锡纸 11、出炉，宝宝爱吃

步骤 2

出炉

菜谱创建时间：2021-01-31 10:50:34