这是酸汤肥牛最详细做法，味道不比饭店差，酸辣开胃还营养

作者： 原来说美食

用料

• 肥牛 1盒
• 金针菇 100克
• 酸汤肥牛酱 1包
• 葱 适量
• 大蒜 2瓣
• 小米辣 1个
• 线椒 1根

这是酸汤肥牛最详细做法，味道不比饭店差，酸辣开胃还营养的做法步骤

步骤 1

金针菇切去根部，将其撕开，然后用水冲洗干净，控干水分放盆里

步骤 2

蒜切成末，大葱切成片；小米辣和线椒切成圈

步骤 3

锅里加水，水开后将金针菇放入煮熟，然后捞入盘子里

步骤 4

锅里加水，水开后把肥牛卷放入烫熟捞入盆里备用

步骤 5

炒锅烧热，加入适量食用油，将葱花蒜末，小米辣和一半线椒圈放入锅里炒出香味

步骤 6

接着将酸汤肥牛酱放入锅里炒香

步骤 7

加入适量的水，水开后倒入肥牛卷，水再次沸腾后关火

步骤 8

将做好的酸汤肥牛盛入盘里，撒上剩余的一半线椒，上桌食用

菜谱创建时间：2021-01-31 09:20:04