健康低脂的日式土豆泥沙拉

作者： 霜魂

用料

• 土豆 4个
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 半根
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 3个
• 火腿 4片
• 甜玉米粒 适量克
• 沙拉酱 3-4勺
• 黑胡椒 可有可无
• 盐 2克

健康低脂的日式土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜削皮切块，用蒸锅蒸到筷子可以轻松扎透。

步骤 2

黄瓜和洋葱切小薄片，用盐腌制一下脱水。

步骤 3

蒸好的胡萝卜用刀切一下。

步骤 4

用叉子，或任何可以压土豆泥的工具，把土豆和胡萝卜压碎，不需要压的太碎，留一点块状的口感更好。

步骤 5

黄瓜和洋葱腌10分钟后，用手把水分攥出。

步骤 6

土豆泥加入蛋黄酱，用量可以根据口味，我这个量比较浓郁，如果喜欢清淡可以少放一点。

步骤 7

鸡蛋煮熟后去皮，放在土豆泥里用叉子压碎，再加入火腿丁，脱水的黄瓜洋葱，甜玉米粒，拌匀。

步骤 8

拌好以后尝下味道，基本不需要再加盐，如果喜欢黑胡椒可以加入少许。

健康低脂的日式土豆泥沙拉的小贴士

注意食材不要有太多水分，会影响口感。

菜谱创建时间：2021-01-31 04:29:07