快手葱香土豆片

作者： 四叶_垛米

小时候冬天爸爸出差就会顺便买几十斤土豆寄回来，然后妈妈就会做土豆片给我们吃，对于那个时候的我，那是不得了的美味，对于现在的我，那是妈妈的味道，也是童年的回忆

用料

• 土豆 适量
• 鸡蛋 适量（1个或2个都可以）
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 水 适量
• 食用油 适量

快手葱香土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切成3毫米作业的薄片

步骤 2

除去土豆外的材料混合（家里小葱不够，加了棵香菜），拌成面糊浆，将土豆片放入，外面裹上一层面糊浆

步骤 3

平底锅下油，煎至两面金黄就可以起锅装盘

步骤 4

送茶当茶点或当主食都是没有问题的

快手葱香土豆片的小贴士

不知道土豆片是否梳头，可以用筷子扎一下，如果能轻松扎透，说明熟透，可以起锅了

菜谱创建时间：2021-01-30 23:54:01