【干墨鱼炖土鸡汤】闻着臭喝着美

作者： 左左慢

趁娃还没有出来～抓紧再做几道菜，嘿哈～

用料

• 干墨鱼 半只
• 土鸡 半只
• 姜 十几片
• 红枣 6颗
• 枸杞 10粒
• 胡椒粒 10克

【干墨鱼炖土鸡汤】闻着臭喝着美的做法步骤

步骤 1

墨鱼我泡了7个多小时，然后把皮撕掉洗赶紧～

步骤 2

切成条状～

步骤 3

我也是自己第一次做，请教了老妈，说是先用油炒炒，炖起来更香～

步骤 4

加入姜片后把墨鱼放进去～

步骤 5

把水分炒干～

步骤 6

炒完后放入高压锅，锅出气后，开20分钟后关火。

步骤 7

土鸡也先炒炒～然后放入砂锅。高压锅的墨鱼可以开锅后，也倒入砂锅，放入适当的盐，放入枸杞，我还放了胡椒，盖上盖子中小火焖1个小时左右～

步骤 8

砂锅煮的照片忘记拍了，出锅前放点枸杞，可以开吃！炖的时候被家属嫌弃，真的是满屋子咸臭味～但喝起来真的很鲜美！！

【干墨鱼炖土鸡汤】闻着臭喝着美的小贴士

干墨鱼一定提前泡发久点～

菜谱创建时间：2021-01-30 20:43:35