红枣粘窝窝

作者： 阳妈厨房Ll

快过年了，我们这家家户户的都开始蒸粘窝窝了 可以趁热吃，可以放凉切片煎了撒糖吃，无比好吃，越吃越上瘾

用料

• 黄米面 500克
• 红枣 20颗
• 糖 适量
• 开水 200-250克

红枣粘窝窝的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

红枣洗干净，去核，切片备用

步骤 3

锅里放适量糖，红枣，煮沸

步骤 4

把红枣先放面盆里，把煮沸的水一点一点加进去，用筷子搅拌，无干粉状态，用手能捏成团即可 千万不要活的面太湿，直接影响成品，会趴着喔

步骤 5

捏成随意大小的团，底部按个窝，成窝窝头形状！ 放笼布喔，把窝窝头依次摆入蒸锅，凉水下锅，水开蒸40分钟即可

步骤 6

刚开始会非常黏，盖点上最好铺层防粘油纸

步骤 7

趁热吃一个，软糯香甜，红枣味

步骤 8

也可以放凉，切片，平底锅煎一下，趁热撒一层白糖，简直人间美味哈

红枣粘窝窝的小贴士

面团千万不要太湿，无干粉状态即可

菜谱创建时间：2021-01-30 20:00:38