椒盐烧饼(鞋底烧饼)

作者： 琪琪妈-

用料

• 温水（大概30度左右） 一杯
• 白糖 一勺
• 酵母粉 适量
• 花椒 适量
• 白芝麻 适量
• 面粉 适量
• 盐巴 适量

椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法步骤

步骤 1

倒适量面粉

步骤 2

酵母粉 白糖 加温水搅拌均匀

步骤 3

用筷子搅成须状 在揉成光滑面团

步骤 4

面团用保鲜膜封起来，放在温度高的地方发酵

步骤 5

只做椒盐

步骤 6

倒面板上压成椒盐粉

步骤 7

这是发酵好的面团 蜂窝状

步骤 8

发酵好的面团揉压排气

步骤 9

擀成薄薄的面皮

步骤 10

卷起来切成小剂子，可以直接上锅蒸，就是油卷啦…也可以继续下面过程平底锅煎 就是烧饼

步骤 11

用擀面杖擀成鞋底状

步骤 12

放平底锅小火煎

步骤 13

椒盐烧饼做好啦

菜谱创建时间：2021-01-30 17:37:45