紫糯米玫瑰黑糖饼

作者： 唐小唐妈妈

这是一款特别香的糖饼 ，馅料做甜面包或者糖三角也是极好吃的 。 浓郁的玫瑰花香气 ，搭配有嚼劲的紫糯米 ，焦香的黑糖混合着面粉的麦香味 ，一气吃三个不是问题 。 玫瑰花酱做法 ，点这里http://www.xiachufang.com/recipe/104101751/

用料

• 紫糯米 2 0 0克
• 黑糖 2 0克
• 玫瑰花酱 3 0克
• 普通中筋面粉 5 0 0克
• 清水 2 8 0克
• 新鲜酵母（干酵母减半） 10克

紫糯米玫瑰黑糖饼的做法步骤

步骤 1

黑糯米泡透后隔水蒸熟。趁热拌入黑糖和玫瑰酱备用。

步骤 2

清水加酵母融化，揉成面团。盖保鲜膜发酵到两倍大。排气后分成12个小剂子。

步骤 3

擀开包入准备好的馅料，收口冲下。

步骤 4

稍微擀平，放入加入的平底锅或者电饼铛，无水无油干烙到两面略黄。

步骤 5

趁热吃吧。用不完的馅料冰箱冷藏，尽快吃完。或者冷冻保存，用之前提前化冻。

紫糯米玫瑰黑糖饼的小贴士

紫糯米，不是黑米，注意区分一下。黑米硬硬的，紫糯米是软糯糯的。不要用错了。

菜谱创建时间：2021-01-30 17:19:17