简单易做1°盐焗鸡

作者： 木企

今天，收到朋友给寄的温氏小鸡，先拿一只来做着吃，很喜欢广东的盐焗鸡，但是，家里没有很多盐，没有盐焗鸡粉，但是有酱油😁有电饭煲，那就…做起来吧

用料

• 鸡 1只
• 盐 适量
• 洋葱 1/4个
• 生姜 1块
• 蒜 5瓣
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 红薯 1根

简单易做1°盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

温氏小鸡一只

步骤 2

鸡解冻后，用温水清洗干净，均匀抹上盐

步骤 3

碗里加入五香粉，耗油，生抽搅拌均匀

步骤 4

将料汁均匀的涂抹在抹过盐的鸡身上，抹好后腌制1-2个小时，期间每半个小时翻拌按摩一次

步骤 5

将洋葱，生姜，蒜，洗净切好，码在电饭锅内胆的底部

步骤 6

红薯去皮，切厚片，码在佐料上

步骤 7

最后，将腌制好的鸡，放进锅里

步骤 8

开启煮饭键，等待美味出锅

简单易做1°盐焗鸡的小贴士

1.因为我的电饭煲很小，所以，我把鸡分成了3块，才硬塞进锅里 2.我没有盐焗粉，所以就没有放，改放了一点五香粉 3.我喜欢吃红薯，所以，就在锅底放了一点红薯，腌肉汤汁就不用倒进锅里了，因为鸡已经入味了

菜谱创建时间：2021-01-30 16:27:13