家常酱骨架

作者： 珠珠8970

用料

• 猪尾骨 想吃多少买多少
• 八角 2个
• 桂皮 2小块
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 冰糖 适量
• 酱油 适量
• 蒜 4只
• 黄豆酱 2勺

家常酱骨架的做法步骤

步骤 1

把猪尾骨泡水出血水洗净备用

步骤 2

准备各配料（如图）备用

步骤 3

猪尾骨放开水过几分钟捞起备用。

步骤 4

用砂锅放少许油，先把配料(如图）爆香

步骤 5

爆香后再加两勺黄豆酱一起继续爆香。

步骤 6

所有配料爆香后放猪尾骨，一小颗冰糖，生抽，沬过肉的水然后焖半个到一个钟就可以了。

步骤 7

期间时不时翻面，感觉肉够烂就行了。

菜谱创建时间：2021-01-30 14:20:20