悉尼糖妈～大白兔奶糖雪糕/冰棒

作者： 悉尼糖妈

上次在朋友家吃了大白兔雪糕，小姐姐念念不忘，咱们做出来好不好？亚洲超市买到大白兔奶糖，很方便就做出来啦！

用料

• 大白兔奶糖 15颗
• 牛奶 150克
• 奶粉 20克
• 玉米淀粉 10克
• 淡奶油 120克

悉尼糖妈～大白兔奶糖雪糕/冰棒的做法步骤

步骤 1

材料！

步骤 2

亚洲超市买到的大白兔奶糖🍬

步骤 3

奶糖剥纸，加入奶粉，玉米淀粉！

步骤 4

加入牛奶，小美100度5分钟，速度2！没有小美，用奶锅，小火加热，不停搅拌！

步骤 5

滤网过滤，口感更细腻！

步骤 6

倒出来，待用！

步骤 7

奶油打发，速度3，1分钟！出现纹理！可以用厨师机操作！

步骤 8

倒入之前奶糊混合搅拌20秒！速度2！

步骤 9

倒入雪糕膜具！

步骤 10

轻轻震出空气！冷冻6小时以上！

步骤 11

可以啦！

步骤 12

儿时的味道！

步骤 13

美滋滋！

步骤 14

太开心啦！

步骤 15

口感像极了！

悉尼糖妈～大白兔奶糖雪糕/冰棒的小贴士

如果用奶锅前面要不停搅拌防止糊锅！

菜谱创建时间：2021-01-30 12:25:14