家常小炒藕片

作者： 吃葱要蘸酱

冬天了 相信大家家里肯定都有莲藕了 老爸老妈都挺喜欢我做的炒藕片 今天就给大家分享一下吧(=^▽^=)

用料

• 莲藕 4节
• 蒜苗 8根
• 姜 6片
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 米醋 适量
• 盐 适量

家常小炒藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕削皮切成薄片（刀功不好 大家凑合看👀）

步骤 2

淘洗切好的藕片 大家要多淘洗几遍 这个步骤是后面藕片脆脆的关键

步骤 3

蒜苗切小丁备用

步骤 4

姜削皮切丝备用

步骤 5

锅热放菜籽油 油热之后放入姜丝爆香 然后将淘洗好的藕片倒进去翻炒

步骤 6

翻炒几下之后放入刚刚切好的蒜苗再接着翻炒

步骤 7

然后依次加入生抽 耗油 米醋 盐进行调味（根据个人口味添加）

步骤 8

翻炒一会就可以出锅了（做好之后忘记拍照了 想起来已经吃的差不多了 所以没有实图(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)）

家常小炒藕片的小贴士

藕片一定要多淘洗几遍！！！！这样才会脆脆的 大家可以根据家里的情况自行决定材料的多少 我家人都比较喜欢吃菜 所以炒的就比较多

菜谱创建时间：2021-01-30 12:12:36