豆干炒蒜苗

作者： 吃才是第一位

喜欢吃素菜的一定要学一下这一道菜简单又方便。

用料

• 大蒜 3瓣
• 小米椒 2个
• 油 10克
• 老抽 半勺
• 蚝油 适量
• 食盐 适量克
• 蒜苗 6根
• 豆干 8块

豆干炒蒜苗的做法步骤

步骤 1

一把辣椒大蒜切段放入备用，豆干切成条状放盘儿里备用，蒜苗切段放盘备用。

步骤 2

步骤二起锅烧油油七成热，把大蒜跟辣椒放入锅内翻炒出香味。

步骤 3

步骤三把豆干放入锅内翻炒三分钟

步骤 4

步骤四把蒜苗放入锅内 翻炒三分钟后加入老抽少许，食盐少许，耗油适量进行翻炒。

步骤 5

步骤五这样就可以出锅了。

豆干炒蒜苗的小贴士

注意， 放蒜苗的时候要分开。蒜苗茎先放搅拌两分钟后放入蒜苗叶。放盐的时候一定要少放，因为豆干是咸的，老抽也有盐分。

菜谱创建时间：2021-01-30 11:07:06