照烧鸡腿肉焗马铃薯番茄

作者： Cell_wk2r

和风焗菜 在日本，万物皆可和风 （此时酱油冰激凌、豆腐提拉米苏和海苔年糕鸭肉披萨三兄弟手牵手走过）

用料

• A组—食材 小食者1人份
• 鸡腿 0.5只（大号）
• 马铃薯 1个（比乒乓球大两圈）
• 番茄 0.5 个（中号）
• B组—照烧酱汁
• 酱油 1大勺
• 味醂 1大勺
• 砂糖 1小勺
• 蜂蜜 0.5大勺
• C组—其他
• 芝士 适量

照烧鸡腿肉焗马铃薯番茄的做法步骤

步骤 1

【准备工作】 鸡腿肉切成比拇指的指甲大一些的肉丁，放在照烧汁里入味（15分钟以上，或者冰箱冷藏过夜） 马铃薯切丁 番茄切丁

步骤 2

鸡肉直接连着照烧汁倒在锅里翻炒至变色。（鸡腿肉里有油，我没放油，如果担心的话也可以放啦） 鸡肉变色以后加入马铃薯翻炒 汤快干的时候加入番茄翻炒 番茄汁快干的时候盛到耐热容器里，撒上芝士碎

步骤 3

烤箱220度烤制10分钟（时间要自己调整，观察芝士融化了就好了）

照烧鸡腿肉焗马铃薯番茄的小贴士

我这次做的芝士味不是很浓，芝士可以再多放一点。 照烧酱汁的用料和比例很自由，可以增加料酒或者用料酒代替味醂，也可以不放糖。蜂蜜还是比较建议放的，很影响风味的。

菜谱创建时间：2021-01-30 08:52:54