佛跳墙（最接地气的）

作者： 烹小鲜-煮美味

用料

• 海参 6只（根据家庭人数投放）
• 干贝 20粒
• 鸡全腿 1只
• 香菇（花菇） 10朵
• 冬笋 300-500克
• 姜片 适量
• 葱 适量
• 排骨 500克
• 大海虾 1斤

佛跳墙（最接地气的）的做法步骤

步骤 1

将干贝洗净备用；

步骤 2

将大海虾去头洗净，焯水后备用；

步骤 3

将鲍鱼去壳及内脏洗净，海参洗净后都焯水备用；

步骤 4

将鸡全腿肉洗净、排骨洗净焯水后备用（清淡些的不用去鸡皮）；

步骤 5

将洗净的花菇放入砂锅中备用；

步骤 6

加入82年的农夫山泉有点甜的水，开大火开锅后，转转中火炖大约3小时，期间注意观看别缺水，根据自己口味调节汤的浓度。（愿意喝浓汤的多吨一会即可）

步骤 7

成品出锅。

菜谱创建时间：2021-01-29 21:44:12