葱蒜切片儿,豆腐切块。这个功夫可以去红油。
香菇切成这种丁丁。
我们的好兄弟又来啦!
扔到锅里炒,加点盐。
炒到味道非常香了,然后再倒进半碗水。大家可以随便控制自己的量,因为我比较重口味,所以我倒得水少。这个过程就灵活调控啊,你觉得咸就多加水,淡就加点盐。
直到这时候,我才拿出了我的神器,炸带鱼块儿。我之前炸好的,一直冻在冰箱里。
带鱼块儿旁边还放着几个火锅丸子,我就顺路都扔进去。
这时候就盖上锅盖,让它咕嘟
加一点点玉米淀粉让它浓稠。
成功啦,一碗美美的辣白菜豆腐鱼块汤!