快手小鸡炖蘑菇

作者： 王明了

用料

• 土鸡 半只
• 香菇 5朵
• 料酒 3勺
• 姜 5片
• 八角 1个
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 日本酱油(没有可不放) 0.5勺
• 罗勒(没有可不放) 1把
• 葱 3根
• 黑胡椒 1勺
• 香油 0.5勺
• 蒜 2瓣

快手小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

土鸡切块洗净，加料酒和姜片焯水至沸腾

步骤 2

香菇洗净切片，备用

步骤 3

香菇和鸡块放入炖煮锅中，加入姜片、蒜末、八角、罗勒(没有可不放)、盐、生抽、日本酱油(没有可不放)、黑胡椒粉(没有可不放)、香油，加入100ml水末过锅底。

步骤 4

开启炖煮模式，炖2小时。出锅前撒入葱花提味儿。

步骤 5

快手简单的美味佳肴上桌啦！

菜谱创建时间：2021-01-29 19:36:37