日料篇 | 照烧牛肉菠萝汉堡包自制照烧酱汁外卖ins@牛约堡同款

作者： 女子学苑

Teriyaki Burger听起来像是美国的，但实际上它是由日本汉堡连锁店Mos Burger于1973年首次创建的，在日本的McDonald's和Mos Burger中是最常见的菜单。

用料

• #炒洋葱
• 洋葱 1/4个
• 特级初榨橄榄油 1汤匙
• #奶酪汉堡
• 碎牛肉 1磅
• 海盐
• 现磨黑胡椒
• 干酪 4片
• #浇头
• 汉堡面包 4个
• 日本蛋黄酱
• 菠萝 4片
• 切碎的卷心菜 2片
• 西红柿 1个，切成薄片
• 自制照烧酱汁

日料篇 | 照烧牛肉菠萝汉堡包自制照烧酱汁外卖ins@牛约堡同款的做法步骤

步骤 1

收集所有成分。

步骤 2

切碎洋葱。在小煎锅中，加热油，并将洋葱炒至金黄，嫩滑和半透明。转移到一个小碗中冷却。

步骤 3

将绞碎的肉放在一个中等大小的碗中，然后用盐和胡椒粉轻轻调味。然后将肉分成4个相等的圆球，然后向下压制成约1/2英寸厚的汉堡肉饼。

步骤 4

加热烤架并在炉排上上油。将小馅饼放在烤架上，用中火加热2分钟（不要移动它们），旋转90度，然后继续烤2分钟。将馅饼翻过来，在另一侧做同样的事情，共8分钟，或者直到汉堡煮到自己喜欢的程度。同时，在每一侧烤菠萝片2分钟。

步骤 5

同时在烤架上烤面包。在汉堡即将完成之前，将奶酪放在汉堡上。奶酪会在残留热量的作用下融化，因此您不必将其放在烤架上。小心地将汉堡包移到盘子上。

步骤 6

将蛋黄酱撒在每个汉堡面包的底部，然后将生菜和西红柿切丝。放入烤汉堡，菠萝，炒洋葱和一汤匙自制照烧酱汁。请享用！

日料篇 | 照烧牛肉菠萝汉堡包自制照烧酱汁外卖ins@牛约堡同款的小贴士

准备时间 15 分钟 烹饪时间 20 分钟 总时间 35 分钟 课程： 主菜 菜系： 日式 关键字： 汉堡，照烧 一份：4

菜谱创建时间：2021-01-29 14:38:54