菠菜凉皮

作者： 静静发呆jj

疫情在家，想吃凉皮就得自己动手做 有营养的菠菜凉皮安排

用料

• 菠菜 1把
• 面粉 100克
• 水 300克
• 玉米淀粉 50克

菠菜凉皮的做法步骤

步骤 1

把面粉和玉米淀粉放到一起，加入一半的水搅成糊状，静止30分钟

步骤 2

菠菜用破壁机榨成汁

步骤 3

把面糊再次加入剩余的水，加入菠菜汁，调成面糊

步骤 4

披萨盘子刷油，倒入面糊，放到锅里

步骤 5

盖上盖子，静等2分钟，起大泡就行

步骤 6

有韧性的菠菜凉皮出锅啦～

步骤 7

加入调料汁，蒜汁，麻酱，辣椒，美味极了

菠菜凉皮的小贴士

菠菜如果焯水后颜色会变浅，破产的时候不用再太多水

菜谱创建时间：2021-01-29 12:30:17