肉片我是直接买的 肥瘦相间的 如果是自己切 就有点考验刀工了 然后再切点葱 我是一半切成葱花 一半斜刀切
锅里烧油 油热后 放入肉片
炒成白色后 放入豆瓣酱
炒匀 然后放入少许盐 因为豆瓣酱已经有咸味了(我就不小心放多了🙃)
然后加入葱
再炒个大概一分钟就好了 葱不需要炒多久
出锅装盘 看着就不错 (有点像回锅肉)
配上米饭简单养乐多 真爽 总共用不到10分钟就可以吃的菜