将鸡翅和鸡腿划刀,方便入味
锅里放入鸡肉,倒入啤酒沫过鸡肉,泡20分钟
泡完后用清水洗,多洗几次
将鸡肉放进碗里,放入黑胡椒粉,盐,鸡蛋,大蒜(切片),炸鸡粉,用手把鸡肉和调料抹允
锅里倒油,油热后开最小火,将鸡肉放入,炸5分钟
将鸡肉拿出后再次放入锅里复炸3分钟,即可完成