照烧鸡腿I 减脂不必苦哈哈

作者： 团团的私厨

减肥也可以吃的照烧鸡腿，比鸡胸鲜嫩多汁 搭配水煮菜和杂粮饭，超级满足！

用料

• 鸡腿 2只
• 照烧汁 见步骤2
• 喜欢的蔬菜 适量

照烧鸡腿I 减脂不必苦哈哈的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨，鸡皮一面切出十字花刀，两面均匀涂抹盐和黑胡椒，给鸡排温柔按摩，再泡个10分钟料酒浴

步骤 2

调照烧汁：蜂蜜、老抽、白糖、蒜末和淀粉各一勺，生抽两勺，4-5勺水，搅拌均匀

步骤 3

热油，先煎鸡皮一面

步骤 4

鸡皮一面煎至焦黄，再焦另一面

步骤 5

两面都煎至金黄，倒入照烧汁，盖上锅盖焖3分钟，让肉吸够汤汁（为了方便吃，可晾凉后切条）

步骤 6

水煮青豆和胡萝卜，淋上照烧汁，美极了！也可以煮西兰花等其他蔬菜，配上杂粮饭，减肥期放心吃，不用愧疚😄

菜谱创建时间：2021-01-28 21:48:13