菜心洗净。
烧开水,下入菜心,再次煮沸后可以捞出,泡入冷水中。
将焯熟的菜心放入盘子中。
蒜切末。
将耗油,鸡精,生抽,盐,胡椒粉调成汁,入锅,加入水,用水和玉米淀粉调和放入锅中搅拌,放入蒜末。浇汁到菜心上。完成!
完成!!开动吧!