红烧带鱼

作者： 密涅瓦的猫

用料

• 带鱼 1条
• 葱姜蒜 适量
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 料酒 3勺
• 开水 1壶

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

中火，加入油（没过锅底），花椒粒爆香，加入姜片，放入带鱼段煎至两面金黄，放葱段蒜瓣，倒入三油翻炒几下儿，加入开水，盖好锅盖，定时15分钟。

步骤 2

15分钟后开锅盖，大火收汁，至汤汁浓稠有光泽，关火。

菜谱创建时间：2021-01-28 17:55:53