炒合菜

作者： 满洲第一神厨

用料

• 绿豆芽 克
• 鸡蛋 2个
• 辣椒 1个
• 小米椒 1个
• 干豆腐 随意
• 韭菜 随意

炒合菜的做法步骤

步骤 1

韭菜切好备用，辣椒切丝，鸡蛋打好，干豆腐烫过一遍切丝，豆芽已经控干水

步骤 2

先炒鸡蛋，不用炒太熟。拿出来再添油，小米椒爆锅后放入韭菜辣椒豆芽干豆腐再放入炒好的鸡蛋和盐和鸡精。鸡蛋和干豆腐应该晚点放，要不然该被炒碎了。建议辣椒和韭菜，干豆腐和豆芽，然后鸡蛋，盐和味素这个顺序。

菜谱创建时间：2021-01-28 17:49:36