鱼香汁 一勺淀粉,2勺生抽,三勺白糖,四勺陈醋,少量水 猪肉切丝一勺料酒一勺生抽适量盐一勺淀粉抓匀上浆腌制一会 辣椒木耳胡萝卜切丝备用 葱姜蒜切好备用多切点 锅中热油把肉丝炒熟捞出 锅中放入油葱姜蒜放入少量郫县豆瓣酱炒出红油菜放入断生放入肉丝放入剩下的姜蒜末鱼香汁倒入锅中拌匀出锅