青椒炒豆干

作者： 大羊宝

好好吃饭，可能就是好好生活的一个开始吧！能自己动手，和外面的美食大餐是不一样的体验。昨天晚上好饿，忍住了没点外卖，就一直刷着美食视频，想着明天准备什么早餐？看了下自己以前健身时做健身餐的相册，突然就定了早餐食谱：玉米火腿粥，虽然不是健身餐，但也算健康的早餐啦~一会就睡着了~然后睡完懒觉差不多都快十点了，收拾完十一点去超市，买了玉米，哇，闻到泡姜的味道，忍不住了，买了泡姜，又跑到熟食区买了豆干~加上小米椒和蒜苗，酸辣开胃哈哈，这算午餐了吧😃

用料

• 豆干 两块
• 青椒 三个
• 蒜苗 三根
• 小米辣 七八个
• 泡姜 一块
• 大蒜 三四瓣
• 生抽（提味） 1勺
• 老抽（上色） 一小小勺
• 盐 适量克

青椒炒豆干的做法步骤

步骤 1

小米辣对半切开更能出味道哦～

步骤 2

蒜白可以拍扁了再斜着切，大蒜拍扁就可以，也好剥皮，姜切丝

步骤 3

青椒去籽切成小块

步骤 4

油热放入大蒜，泡姜，小米辣炒出香味

步骤 5

放入豆干，加点生抽老抽，炒几下

步骤 6

再放青椒，蒜白，香味更浓了哈哈，这时候可以放点盐，不用太多，泡姜有咸味的~盐可以让青椒熟得快~

步骤 7

这会放蒜苗，炒一会，放点鸡精就可以啦！

步骤 8

完成！无滤镜哦~相机实拍，好看又好吃😋

步骤 9

配上粥，太赞了！

青椒炒豆干的小贴士

早晨起来空腹先喝温水哦～之前老是肠胃不好，但只要自己做吃的，轻油轻盐，身体就不会像之前重口味那会负担那么重！每天也可以多吃水果哦，但是要适量，过犹不及嘛😁

菜谱创建时间：2021-01-28 13:55:14