好吃无肉的罗卜丝饼

作者： 姐姐_鸣骏

俗话说冬吃罗卜，冬天养生主收藏，大多数人冬天多吃滋补的肉类，罗卜性寒，弱碱，刚好平衡，更利于脾胃的消化吸收，因此冬吃罗卜赛人参，所以想着法子做和罗卜相关的菜谱，比如说罗卜粥，特别开胃，罗卜丝饼，咸香宜口，罗卜糕，美味小茶点，都是不错的选择 罗卜丝饼，简单易做，口味老少皆宜，好吃又开胃，搭配紫菜蛋花汤或罗卜粥，也是我的最爱，分享给大家

用料

• 罗卜 一根或半根
• 香菜 少许
• 中粉 400克
• 水 280克
• 盐 2克（放面粉）
• 酱油 适量
• 十三香（可不放） 少许
• 辣油 一勺（瓦勺）

好吃无肉的罗卜丝饼的做法步骤

步骤 1

罗卜擦丝用盐把水表出来，抓干水分备用

步骤 2

罗卜抓出的水，配方中的水包含这罗卜水，分好剂子，放油涂表面醒一个小时

步骤 3

挤干水分的罗卜放花生油锁水，再放酱油，十三香，辣油，香菜，拌勺备用

步骤 4

每个剂子包好陷，煎至两面金黄就可出锅了

步骤 5

汁多，外皮香脆，加个紫菜蛋花汤，完美搭配

好吃无肉的罗卜丝饼的小贴士

若不吃辣，可以放一小茶勺辣油，成品不辣，可调味 陷里要放香菜，也可放其他绿叶菜，不要多，以罗卜为主，菜多杂味就不好了 没有十三香可不放，蚝油也行

菜谱创建时间：2021-01-28 13:12:28