香辣牛肉酱（一吃就上瘾的无限回购款）

作者： 伦小纠

你爱吃辣吗？保准你一吃就上瘾的牛肉酱

用料

• 牛肉 500克
• 十三香 1克
• 辣椒 100克
• 豆瓣酱 300克
• 姜 40克
• 葱 100克
• 白糖 30克
• 油 300克
• 芝麻或花生碎 一把

香辣牛肉酱（一吃就上瘾的无限回购款）的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材

步骤 2

辣椒洗干净，水开煮五分钟后关火闷十分钟，记得带手套啊，然后把辣椒蒂揪掉

步骤 3

用绞肉机绞成辣椒碎备用，牛肉切成图片那么大

步骤 4

然后锅下油（食材里没写，够炒一斤牛肉的油就可以），大火烧热，炒牛肉粒变色加十三香再炒两分钟，盛出备用（这步忘拍照了）

步骤 5

炒锅再烧热下三百克油，然后下辣椒碎，炒两三分钟，油变红，炒出红油，下葱姜碎，炒一分钟，放牛肉碎，翻炒均匀，下豆瓣酱，我用的海天的

步骤 6

下糖，翻炒均匀，再下芝麻翻炒均匀（这几步照片下次补🤣）

步骤 7

出锅夹馒头，吃一个大馒头没问题😋

香辣牛肉酱（一吃就上瘾的无限回购款）的小贴士

不会的可以留言问我

菜谱创建时间：2021-01-28 10:51:13