酱香饼

作者： ugly-8

用料

• 豆瓣酱 1勺
• 白糖 1勺
• 五香粉 半勺
• 蚝油 勺
• 辣椒面 1勺
• 番茄酱 1勺
• 油 2勺
• 蒜 6瓣
• 白芝麻 适量
• 面粉 适量
• 水 适量
• 酵母 5克

酱香饼的做法步骤

步骤 1

把五香粉，豆瓣酱，番茄酱，辣椒面，糖，耗油，加少半碗水，搅拌均匀备用。

步骤 2

锅中倒油炒香蒜末。

步骤 3

倒入酱汁，小火熬稠。

步骤 4

熬好的酱汁备用。

步骤 5

起面，就平时烙饼的面，这里就不细说了，以前的教程了有。

步骤 6

醒好的面对小苏打，揉一会，再醒五分钟。

步骤 7

调制油酥，就是油➕面粉。

步骤 8

把醒好的面团擀开。

步骤 9

抹上油酥。

步骤 10

切开。

步骤 11

依次叠起来。

步骤 12

再擀开。

步骤 13

放入电饼铛中。

步骤 14

出锅抹上调制好的酱汁，撒上芝麻和葱花。

步骤 15

好吃的酱香饼就完成了。

菜谱创建时间：2021-01-28 09:44:54