菠萝八宝糯米饭

作者： 做饭的大薇

用料

• 糯米 200克
• 菠萝 50克
• 冰糖 10克
• 红豆 10克
• 绿豆 5克
• 莲子 10克
• 百合 10克
• 红枣 12颗
• 蔓越莓干 10
• 葡萄干 10克

菠萝八宝糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米泡水3小时

步骤 2

莲子百合等干货同时泡水

步骤 3

糯米，莲子等沥干水分

步骤 4

菠萝切丁

步骤 5

莲子糯米菠萝等拌匀

步骤 6

红枣切丁 差不多4 5个红枣就行了

步骤 7

红枣加入糯米中，继续拌匀

步骤 8

装盘，冰糖用热水化开，从顶部倒入 也可以把冰糖打碎，直接和糯米拌匀

步骤 9

7颗红枣摆在糯米顶部，准备下锅蒸 蒸的时候撒一点水在表面，

步骤 10

我用的高压锅，上汽后转中小火蒸20分钟就行了。

步骤 11

最后出锅，软软糯糯甜甜的八宝饭就蒸好了

菠萝八宝糯米饭的小贴士

1，糯米和莲子等干货，用得急可以用开水泡个10分钟，然后上锅蒸的时候就要里面加水刚好没过糯米就行，不然糯米不软糯。 2、冰糖看自己口味，我的这个糖已经比较少了不算甜。 3、菠萝可以多加一点，会更香一些。 4、葡萄干蔓越莓干，适当加一点，如果这两个加多了，冰糖就少放。

菜谱创建时间：2021-01-27 21:22:57