猪肝豆腐汤

作者： 弯弯的茶饭食

用料

• 猪肝 150克
• 嫩豆腐 1小块
• 小葱 2根
• 姜 4片
• 油 适量
• 白酒 3勺
• 盐 3克
• 淀粉 适量
• 白胡椒 适量

猪肝豆腐汤的做法步骤

步骤 1

猪肝清洗干净切片，嫩豆腐切薄片，葱花，姜丝，香菜备用

步骤 2

猪肝加淀粉白胡椒姜丝盐白酒抓匀

步骤 3

姜丝豆腐冷水锅煮开

步骤 4

锅里分散放入猪肝定型后再搅拌，随意搅动会使淀粉散落汤水浑浊

步骤 5

猪肝变色加入葱花香菜盐调味即可

菜谱创建时间：2021-01-27 20:25:04