生酮版蕨菜饼（わらび餅)

作者： 孩儿妈爱厨房

不知道是不是大家也跟我一样，越是想着少吃碳水的时候越会想念那些类似糯糯的软软的甜甜的食物呢？我是情况很严重😂。还好最近让我找到了一个超级低碳低卡的好食材，好食谱。我来整理一下，便于提供给有需求的酮学们。 日语叫warabi餅。中文应该是叫蕨菜饼吧。先就这么叫吧，反正好吃就行对不对。 应朋友要求，我就整理了一下，没有好看的图片，就简单记录下做法了。 有不明白的朋友欢迎您留言！

用料

• 车前子壳粉 15g
• 甜叶菊糖或罗汉果糖
• 水 400ml左右
• 熟大豆粉

生酮版蕨菜饼（わらび餅)的做法步骤

步骤 1

生酮版蕨菜饼 材料 ① 车前子壳粉： 15g 甜叶菊糖（罗汉果糖）适量 水 ：400ml左右（按照自己喜欢的软硬度可以适当调整水的分量） ② 大豆粉（熟的）： 适量 甜叶菊糖（罗汉果糖）（以下称代糖） 做法： 1⃣️车前子壳粉和代糖搅拌均匀，加水用打蛋器快速搅拌。（慢的话容易结块。如果结块也不要紧，拿果汁机之类的搅拌均匀就可以了） 2⃣️把搅拌好的1⃣️用微波炉加热到翻滚状态，拿出来稍微搅拌一下再加热到翻滚，放凉或者趁热都可以吃。（途中小心溢出） 3⃣️大豆粉拌上适量的代糖，撒在切好的仿蕨菜饼上就可以品尝啦。 （以上的量大概是我的三到四次量。放冰箱大概3-4天没有问题。 可以按照自己的喜好做成可可风味，巧克力风味，抹茶风味这个图片里的我是做的巧克力风味，还添加了坚果。更能增加饱足感。）

生酮版蕨菜饼（わらび餅)的小贴士

1车前子壳粉遇水会快速结块，所以最好先做好道具准备。 虽然说车前子壳的好处真的非常多，但是它本身是一种寒xing的食材，所以对于本就是寒性体质或者有宫寒的女性朋友来讲，是不能够长期大量去使用的，而且这种药材它带有一点点的du素，因此在日常生活中一定要选择适量服用。 这款产品它能够帮助改善便秘或者是降低血压，又或者是起到一定的减肥瘦身的作用，但是不应该大量的无节制的去使用，因为吃完以后你会发现，自己的身体状况有一点点副作用的情况，比如说大便稀时或者是脾胃虚寒，就是因为车前子壳是一种寒xing药材。(转自百度）

菜谱创建时间：2021-01-27 17:42:04