低温慢烤嫩肩肉

作者： shannonH

用料

• 嫩肩肉 700克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 红酒 一杯
• 百里香 数枝
• 香叶 几片

低温慢烤嫩肩肉的做法步骤

步骤 1

盐，黑胡椒均匀撒上 用保鲜袋装上然后把红酒倒入和放入百里香和香叶腌6小时或过夜

步骤 2

预热烤箱120度，60分钟 （实际要看肉的厚度和大小） 烤前用厨房纸印干水份

步骤 3

烤完是这样的

步骤 4

加少许橄榄油烧热油镬，把每边都煎到焦香，（全程大概五分钟）

步骤 5

盖上锡纸静置十五分钟

步骤 6

香噴噴

步骤 7

配上土豆泥 黄芥末一起吃

菜谱创建时间：2021-01-27 17:38:08