新疆炒面片

作者： 想吃柠檬汁生蚝的女孩儿

想学校的炒面片了😸

用料

• 西红柿 3个
• 彩椒 1个
• 蒜苔 1把
• 西葫芦 1个
• 洋葱 1/2个
• 鸡肉 10克
• 姜 1片
• 葱 1/2根
• 盐 8克
• 酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 水 10克
• 面片 30克

新疆炒面片的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

热锅，倒油。放入葱花、姜片，把油炒香，放入鸡肉，炒熟。把熟鸡肉盛出。

步骤 3

热锅，倒油。放入西红柿，炒出红油后，放入蒜苔，炒的七八分熟后，放入西葫芦，炒至西葫芦变软，再放入彩椒和葱头，最后放入鸡肉。再加入一勺老抽上色，加三勺盐和一勺酱油。炒的过程中适量放水，最好留点汤汁。

步骤 4

炒菜的同时煮面片。我用的是现成的面片，煮到七八分熟后盛出。把面片放入锅中炒3min左右即可出锅～

步骤 5

出锅咯！！

菜谱创建时间：2021-01-27 17:27:39