超级香脆的焦糖糯米船

作者： 土豆土豆泥0

最近超级火的糯米船~糯米船备了一个多月了，终于闲了下来，看了好几个方子需要看温度，需要冷冻，就觉得好麻烦需要时间慢慢来哈哈哈，不想切碎就没有冷冻，直接拌匀往里边塞的，一动手好简单啊~

用料

• 黄油 25克
• 细砂糖 8-10克
• 转化糖浆 15克
• 淡奶油 10克
• 蜂蜜 5克
• 杏仁片 50克
• 糯米船 16-18个

超级香脆的焦糖糯米船的做法步骤

步骤 1

除杏仁片外所有材料放入锅中

步骤 2

杏仁片称重单独放

步骤 3

小火小火 混合均匀 融化

步骤 4

熬到大泡泡状态~过程很快的

步骤 5

加入杏仁片 搅拌

步骤 6

搅匀到每一片杏仁片都沾满糖浆

步骤 7

因为不想切碎（其实是嫌冷冻麻烦）所以直接带手套往里塞了，冷冻的话整理成比糯米船窄一厘米左右的高度，冷冻20分钟

步骤 8

塞的过程中烤箱150度预热， 不要塞太满，烤的时候容易溢出来

步骤 9

每个烤箱脾气不一样，第一次时刻看着点，第二次就有数了 我是150度预热，145度12分钟，140度6分钟 就可以啦

步骤 10

出炉了，有几个加了点芝麻，也可以用上面同样的材料，杏仁片换成芝麻，也很香~

步骤 11

我已经迫不及待啦~还没冷透就吃了一个 冷透再吃，杏仁片夹杂着焦糖香，糯米船 杏仁片 个顶个的脆，越嚼越香~不是控制着自己一会一盘就吃完了

超级香脆的焦糖糯米船的小贴士

减糖5克最好，怕不甜可以用15克，太甜了腻，具体看个人情况~ 完全没有想象中的复杂，不加烤的时间十分钟到十五分钟搞定，包装一下 上班空闲时间 小朋友随身携带都是超级好吃的零食~重点是自己动手用料足呀~

菜谱创建时间：2021-01-27 16:59:53