喷喷香排骨焖饭

作者： Mora朵儿

忙了一天啦，吃点儿好的吧~

用料

• 排骨 250克
• 玉米 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 大米 1杯
• 盐 2咖啡勺
• 糖 1咖啡勺
• 姜 8片
• 葱 2段
• 蒜 5-6瓣
• 十三香 1咖啡勺

喷喷香排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

洗净的大米用开水浸泡

步骤 2

排骨冷水入锅，加入4片姜片、料酒，大火煮开

步骤 3

葱切段，姜蒜切片备用

步骤 4

玉米切块，可以用其他个人喜欢的食材代替

步骤 5

捞出排骨用温水冲去表面血沫

步骤 6

热锅冷油放入葱段、姜蒜片炒香

步骤 7

放入洗净的排骨

步骤 8

淋入料酒2勺，翻炒均匀

步骤 9

倒入生抽2勺，老抽1勺，炒炒炒

步骤 10

倒入没过食材的开水，加入盐2咖啡勺、糖1咖啡勺、十三香1咖啡勺，大火煮开

步骤 11

倒出浸泡大米的开水，倒入同平时焖米饭同等水量的排骨汤，加入玉米，按下煮饭键，等待30-40分钟

步骤 12

出锅！！！！

喷喷香排骨焖饭的小贴士

排骨汤煮开后可以尝尝味道，盐的量要根据自己食材的量做调整嗷~

菜谱创建时间：2021-01-27 13:30:02