《上汤菠菜》

作者： 食光手作

菠菜营养价值高，可以防治贫血，润肠通便，美容养颜，平时多吃深色蔬菜对身体有益哦！ 很多人不喜欢菠菜的涩味，怎么办呢？可用上汤的做法让口感更好，清爽又美味。

用料

• 菠菜 1把
• 皮蛋 1个
• 咸鸭蛋 1个
• 午餐肉 1片
• 姜丝 少许
• 鸡粉 适量

《上汤菠菜》的做法步骤

步骤 1

✔️准备好食材 ✔️洗净菠菜，皮蛋、鸭蛋、午餐肉切丁，姜切丝

步骤 2

✔️下油炒姜丝

步骤 3

✔️先放入鸭蛋炒出香味，再放皮蛋和午餐肉一起翻炒

步骤 4

✔️倒入热开水，水多一点，放少许鸡粉，大火滚开，呈奶白汤色 ⚠️鸭蛋和午餐肉都已经有咸味，不用再放盐巴

步骤 5

✔️放菠菜，均匀拌一下，把波菜煮熟就OK啦！

步骤 6

✔️开吃😋

菜谱创建时间：2021-01-27 13:00:43