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超软红枣杏仁雪花酥的做法

超软红枣杏仁雪花酥

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作者: 蔚蓝-星
蔚蓝-星
借用了想做小猪的宝宝的配方,谢谢分享

用料

超软红枣杏仁雪花酥的做法步骤

步骤 1

先说下原料:棉花糖我用的木糖醇的。奶粉是全脂奶粉,奶粉重量不包含后面洒的。 要用不粘锅加硅胶铲,否则会粘到怀疑人生。开最小火黄油放锅中融化,加入棉花糖搅拌到完全融化

步骤 2

棉花糖完全融后关火加入奶粉,搅拌到奶粉和棉花糖完全混合,加入称重好的料,在锅里用铲子把料和棉花糖搅拌均匀就可以了。

步骤 3

自己感觉味道还不错的,不会太甜,喜欢吃软一点的朋友可以试试

超软红枣杏仁雪花酥的小贴士

备注:这个配方做出来会比较软,所以会比较粘,最好在不粘盘或不粘锅里用硅胶铲完成初步定型,最后洒奶粉稍微整型就好。放凉切好洒奶粉防粘。其实放什么料,料多料少看个人喜好,喜欢什么放什么,不同的饼干坚果蜜饯放进去味道也会不一样。

菜谱创建时间:2021-01-27 12:09:48
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