剩饭版咸肉菜饭

作者： 影黛viviandi

用料

• 咸肉或火腿 适量
• 上海青 几朵
• 猪油
• 葱花
• 鸡精
• 剩米饭（煮的略干的） 适量碗
• 开水
• 胡椒粉 一点点点

剩饭版咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

将咸肉或火腿片，上海青（洗净）切碎碎。

步骤 2

锅内放一大勺猪油，放入葱花爆香，放入上海青及火腿碎或者咸肉碎，放鸡精略炒盛出。 锅内放入热水放入剩米饭，水要略多一些，大火烧开放入炒好的青菜咸肉煮十分钟（水宽的情况下），煮至较稠。

剩饭版咸肉菜饭的小贴士

煮的时间控制在十分钟，不要盖锅盖，要不青菜发黄。

菜谱创建时间：2021-01-27 07:34:06