#解冻后的鸡腿先用姜片、八角焯水,别焯太久不然肉会没辣么有弹性 #用酱油、盐、糖、黑胡椒、白胡椒、芝麻油、橄榄油、鸡蛋液腌制鸡腿15-20min(关键步骤!) #面包糠+面粉混合,给腿子裹粉,薄薄一层就行 #空气炸锅200度预热5分钟,铺上锡纸上面刷一层橄榄油 #🍗平铺进去,再在腿子上刷一层薄薄的橄榄油 #空气炸锅200度先炸15分钟,到时间后拿出来翻个面再来个5分钟 #想起喷喷,出炉!!!
PS.用普通面粉就行!不需要淀粉~