年味～年糕

作者： Q妈爱美食飞飞

过年必备

用料

• 糯米粉 250克
• 红糖or黑糖粉 250克（不喜甜150-200克糖）
• 水 200克
• 玉米油 10克

年味～年糕的做法步骤

步骤 1

红糖or黑糖250倒入主锅

步骤 2

加入200克水，5分钟，60度，速度2混合

步骤 3

加入250克糯米粉，10克玉米油30秒4的速度混合

步骤 4

混合好的状态

步骤 5

倒入提前铺好油布or油纸的模具内

步骤 6

摆几颗红枣，撒些白芝麻，盖上保鲜膜，锅内加入800克水，60分钟，V蒸煮键，速度2蒸熟

步骤 7

做好了，出锅了

步骤 8

切2厘米厚，裹蛋液，煎锅内煎金黄色就可以摆了

年味～年糕的小贴士

可以用荷叶，粽叶，味道更香哦😘😘

菜谱创建时间：2021-01-26 19:40:19